一、食品工場用ホースについて知っておくべき重要なこと
食品工場のホースは、次の基本要件を満たしている必要があります。
衛生要件: 有毒であったり、異臭がしたり、有害な物質が食品に移行したりしてはなりません。
高温耐性要件: 蒸気または熱水による洗浄に対応できる必要があり、通常は 100 度を超える温度に対応できる必要があります。
耐食性：食品加工で使用される油、酸、アルカリなどの一般的な化学薬品を処理できます。
清潔さ: 内壁の滑らかなデザインにより、その場での洗浄と滅菌が容易になり、バクテリアが増殖する可能性が低くなります。
2、食品工場用ホースの受け入れに必要な試験報告書
サプライヤーは受け入れ時に次の完全な検査報告書を提出する必要があります。
FDA の認証報告書によれば、このホースは米国の食品接触物質の安全規制 (21 CFR 177.2600 など) を満たしており、危険な物質が通過できないことを意味します。
ISO 9001 認証は、製造会社の品質管理システムが信頼でき、規格に従っていることを示します。
高温高圧耐性試験報告書：食品加工時の高温高圧環境下でもホースが正常に動作することを確認します。
非毒性/移行性試験レポート: ホースが危険な化合物を食品に混入させず、GB 4806.1 などの国内要件を満たしていることを確認してください。
抗菌テストレポート (オプションですが推奨): 清潔さが非常に重要な場合は、ホースに細菌が繁殖していないことを示す必要があります。
滑らかな内壁テストレポート: 内壁が滑らかで、汚れや残留物が詰まる危険性が低いことを確認します。
USP クラス VI 生体適合性レポートは、柔軟な衛生ホースと ポリテトラフルオロエチレン製医薬品ホースs.
3、ホースが食品工場の規格に適合しているかどうかを確認するには
資格のあるサプライヤーを選ぶ: まず、FDA、ISO、その他の認証を取得しているメーカーと協力します。
完全なレポートの要求: 調達契約では、必要なテスト レポートが明確に特定され、受け入れ時に各レポートがチェックされます。
-現場検証と定期検査: 到着したら、外観と基本的な機能を抜き取り検査します。ホースの使用中は定期的にその状態を確認し、適合していることを確認してください。
4、終わり
食品会社は、ホースがすべての衛生、安全性、耐久性、その他の規制を満たしていることを確認するために、FDA、非毒性、高温耐性、耐圧性などに関する徹底的な試験レポートをサプライヤーから必ず提出する必要があります。{0}}
食品安全基準を満たす柔軟な衛生ホースやその他の製品を購入する必要がある場合は、有能なサプライヤーと協力し、適切な認証レポートをすべて取得することが最善です。これは、食品製造プロセスが安全でクリーンであることを確認するのに役立ちます。
